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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche65 questions réponses sur les incinérateurs et les dioxines / Institut de veille sanitaire
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Titre : 65 questions réponses sur les incinérateurs et les dioxines Type de document : Autre Auteur(s) : Institut de veille sanitaire ; Ministère des solidarités, de la santé et de la famille ; Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments Appartenance auteur(s) InVS DSE Editeur : Saint-Maurice : Institut de veille sanitaire Année de publication : 03/2005 Pagination : 25 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Incinération déchet ; Dioxine ; Santé environnementale ; Chaîne alimentaire ; Exposition ; Mode exposition ; Déchet ménager ; Pollution sol ; Pollution atmosphérique ; Plante ; Animal ; Produit laitier ; Contamination aliment ; Fruit ; Légume vert ; Vin ; Pollution hydrique ; Nappe phréatique ; Norme ; Population exposée risque ; Dose admissible ; Risque ; Dosage ; Sang ; Toxicité ; Eau consommation humaine ; Eau baignade ; Cancer ; Facteur risque ; Exposition professionnelle ; Foetus ; Nouveau né ; Grossesse ; Donnée statistique Mots-clés : IMPACT Résumé : Cette plaquette passe en revue sept grandes questions relatives aux incinérateurs et dioxines :
01- Nature et origine des dioxines
02 - Devenir des dioxines dans l'environnement et la chaîne alimentaire
03 - UIOM
04 - Exposition humaine aux dioxines (modes d'exposition et mesures individuelles ou collectives pour réduire les expositions)
05 - Toxicocinétique et effets des dioxines, populations sensibles
06 - Dosages des dioxines Méthodes
07 - Types d'étudesCorpus : Production scientifique InVS Permalink : http://opac.invs.sante.fr/index.php?lvl=notice_display&id=5547
- Incinérateurs et santé. Recommandations concernant les études épidémiologiques visant à améliorer la connaissance sur les impacts sanitaires des incinérateurs / Ledrans M
- Incinérateurs et santé. Exposition aux dioxines de la population vivant à proximité des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une étude d'exposition / Frery N
- Incinérateurs et santé. Guide pour la conduite à tenir lors d'une demande locale d'investigations sanitaires autour d'un incinérateur d'ordures ménagères / Bonvallot N
Documents numériques
dioxines_questions_reponses.pdfAdobe Acrobat PDFIncinérateurs et santé. Exposition aux dioxines de la population vivant à proximité des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une étude d'exposition / Frery N
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Titre : Incinérateurs et santé. Exposition aux dioxines de la population vivant à proximité des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une étude d'exposition Type de document : Guide méthodologique Auteur(s) : Frery N ; Bard D ; Bonvallot N ; Collet S ; Deloraine A Appartenance auteur(s) InVS DSE Editeur : Saint-Maurice : Institut de veille sanitaire Année de publication : 11/2003 Pagination : 200 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : France ; Santé environnementale ; Dioxine ; Déchet ménager ; Incinération déchet ; Chaîne alimentaire ; Contamination aliment ; Autoconsommation ; Mode exposition ; Population exposée risque ; PCB ; Indicateur état biologique ; AFSSA ; Expertise ; Protocole enquête ; Pollution atmosphérique ; Etude exposition Résumé : Depuis plusieurs années, les dioxines, polluants ubiquitaires très stables que l'on retrouve dans la chaîne alimentaire, font l'objet d'une attention soutenue des acteurs impliqués dans la gestion des déchets, de la population, et des scientifiques. En effet, le traitement des déchets par l'incinération suscite encore de nombreuses craintes de la part du public au vu d'émissions importantes de polluants, notamment de dioxines, émises par certaines installations qui ont dû être récemment fermées ou remises aux normes. Début 2003, le parc d'incinérateurs ne comporte plus que 123 installations contre environ 300 en 1998 et leurs émissions de dioxines ont été fortement réduites. Pourtant des études sanitaires sont nécessaires en raison de la permanence des dioxines dans l'environnement. L'Institut de veille sanitaire et l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ont réuni un groupe d'experts pour mieux connaître l'exposition aux dioxines des personnes résidant à proximité d'usines d'incinération d'ordures ménagères (UIOM) ainsi que les déterminants de cette exposition, notamment la consommation de produits locaux. Ce rapport rassemble les données existantes nécessaires à la rédaction d'un protocole d'étude. Il comprend quatre parties portant respectivement sur : - la contribution des UIOM à l'exposition par voies aérienne et alimentaire aux dioxines, avec l'identification des critères pertinents pour la sélection des UIOM pouvant entrer dans le protocole et la méthode de détermination de(s) la zone(s) d'étude ; - la méthode d'enquête alimentaire la plus adaptée pour estimer l'exposition aux dioxines via l'alimentation, notamment le rôle de la consommation locale d'aliments produits sous le panache des UIOM, et l'identification du type de population le plus approprié pour l'étude ; - la sélection des indicateurs biologiques d'exposition aux dioxines et PCB les plus pertinents, les niveaux observés dans divers pays et leurs facteurs de variation ; - et une proposition de protocole d'étude multicentrique. Cette étude apportera les premières données françaises d'imprégnation sérique aux dioxines et PCB. Elle permettra également d'établir si tout ou partie des populations résidant autour des UIOM sont plus exposées ou non aux dioxines et si c'est le cas, pourquoi Corpus : Production scientifique InVS Permalink : http://opac.invs.sante.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6018
- Étude d'imprégnation par les dioxines des populations vivant à proximité d'usines d'incinération d'ordures ménagères. Synthèse des résultats / Institut de veille sanitaire
- 65 questions réponses sur les incinérateurs et les dioxines / Institut de veille sanitaire
Documents numériques
expo_incinerateurs.PDFAdobe Acrobat PDFSurveillance des salmonelles isolées de la chaîne alimentaire en France. Numéro thématique. Risques microbiologiques alimentaires dans les produits d'origine animale : surveillance et évaluation / Danan C in Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire [Bull Epidemiol Hebd], H.S. ([09/05/2012])
Titre : Surveillance des salmonelles isolées de la chaîne alimentaire en France. Numéro thématique. Risques microbiologiques alimentaires dans les produits d'origine animale : surveillance et évaluation Type de document : Article scientifique Auteur(s) : Danan C ; Agbessi A ; Cabassut G ; Moury F ; Guyot M ; Talleu L ; Salah S ; Chemaly M Année de publication : 2012 Article en page(s) : 30-3 Langues : Français (fre)
in Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire [Bull Epidemiol Hebd] > H.S. [09/05/2012] . - 30-3Mots-clés : Salmonella ; Chaîne alimentaire ; Surveillance ; Contrôle aliment ; France Résumé : En Europe, la prévention des toxi-infections alimentaires causées par Salmonella repose avant tout sur une politique de «Santé publique vétérinaire». Ainsi, dès l'amont de la chaîne alimentaire, les professionnels mettent en place des procédures basées sur l'HACPP et les bonnes pratiques d'hygiène accompagnées d'un système de surveillance dans le cadre des autocontrôles. Par ailleurs, les autorités de contrôle mettent en place des dispositifs de surveillance, orientés prioritairement vers les filières animales considérées comme les réservoirs principaux en Salmonella. La collaboration entre les différents acteurs privés et publics contribue à la réactivité du système en cas de gestion d'aliments non conformes. D'un point de vue de la surveillance épidémiologique, le dispositif actuel est l'un des plus complets pour un agent responsable de zoonoses d'origine alimentaire. Cet article décrit les dispositifs existants en France et présente les données de surveillance les plus récentes dans les différents secteurs de la chaîne alimentaire. (R.A.) Corpus : Production scientifique InVS Saisine : Non Permalink : http://opac.invs.sante.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10674 [article]Documents numériques
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Titre : Systèmes de surveillance des microorganismes dans la chaîne alimentaire : finalités, base réglementaire et organisation en France. Numéro thématique. Risques microbiologiques alimentaires dans les produits d’origine animale : surveillance et évaluation Type de document : Article scientifique Auteur(s) : Lombard B ; Danan C ; Agbessi A ; Laloux L Année de publication : 2012 Article en page(s) : 7-10 Langues : Français (fre)
in Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire [Bull Epidemiol Hebd] > H.S. [09/05/2012] . - 7-10Mots-clés : Chaîne alimentaire ; Microorganisme ; Surveillance ; Contrôle aliment ; France Résumé : La surveillance des microorganismes à différents stades de la chaîne alimentaire est un outil important de maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments. Les deux systèmes principaux, les contrôles officiels (notamment plans de surveillance et plans de contrôle) mis en oeuvre par les pouvoir publics, et les autocontrôles effectués par les opérateurs de la chaîne alimentaire, sont présentés tels qu’ils sont établis au niveau français. Les évolutions sont ensuite envisagées, avec le lancement de l’Observatoire de l’alimentation. (R.A.) Corpus : Production scientifique InVS Permalink : http://opac.invs.sante.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10666 [article]Documents numériques
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